萝卜丝饼

原料

白萝卜: 一个, 小葱: 两棵, 虾皮: 适量, 盐: 适量, 五香粉: 适量, 面粉: 6.7勺, 剩米饭: 一小碗, 鸡蛋: 两个

步骤

1把白萝卜去皮搽丝,加海米,鸡蛋,米饭,葱花,盐,五香粉,搅拌均匀。不用加水,萝卜会出水。

2加面粉,搅拌均匀,不用太稀,如图即可。

3平底锅里放一小勺油,不用太多,把面糊均匀的铺平,再撒上黑芝麻。

4一面金黄,翻面。

5两面金黄就烙好了。我的有点火大了,有点糊了,主要因为油也是放的少,油少健康。全程要小火。

6切成块就可以吃了!

小技巧

我油放的少,如果油多一点会更香,米饭可以多放,我放的是头一天宝宝剩下的米饭。我觉得白萝卜跟五香粉是绝搭,可以掩盖臭萝卜的味道,多吃萝卜还是很好的!第一次发菜谱,太粗糙了,本人还是小白!爱好吃各种饼!


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