油面团：: ， 黄油: 103克， 低筋面粉: 183克， 水油面团：: ， 中筋面粉: 234克， 黄油: 84克， 水: 84克， 馅：: ， 豆沙: 25克（一个）， 鸭蛋黄: 20个
11.做好油面团和水油面团，包好，醒着。
22.做好20个豆沙包蛋黄。
33.油面14克一个，水油面20克一个。水油面包好油面团。
44.干成面皮再卷，共两次。
55.包好蛋黄。涂蛋液。
66.预热烤箱，180度烤35分钟。
1.供自己看。 2.一定要用蛋液刷表面，蛋黄液颜色太深，不好看。