原料

西红柿: 4个， 剥皮鱼: 四条， 盐: 适量， 水: 适量， 蒜泥: 适量

步骤

1准备好番茄，跟鱼

2热锅放油，盐焦鱼，两面煎

3放入蒜泥

4把西红柿倒入，加水闷

5闷了五六分钟，熟了，出锅

小技巧

海鱼很容易熟的，一般煮个五六分钟就可以了