原料

剥皮牛: ， 冬瓜: ， 鱼露: ， 胡椒粉:

步骤

1食材：剥皮牛和冬瓜

2将冬瓜洗净，去皮，用模具将冬瓜制作出圆形状

3煮锅一次性注入适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚

4热油锅，放入剥皮牛，煎至双面变色，捞起

5放入煮锅中

6盖锅盖，大火煮滚，转小火，煮30分钟

7将鱼身捞起

8放入冬瓜

9盖锅盖，大火煮滚

10倒入适量的鱼露，即可关火

11撒上适量的胡椒粉调味即可