丝瓜炒蛋

原料

丝瓜: 2根, 鸡蛋: 4个, 油: 克, 盐: 克, 糖:

步骤

1鸡蛋加水打散

2丝瓜去皮切段,每段切成四段,撒上盐腌制五分钟

3炒鸡蛋,捞出,下丝瓜,大火翻炒,加入适量水

4炒软以后放糖,下鸡蛋收汁,出锅


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