八个月+宝宝辅食大骨汤

原料

大骨头: 适量, 生姜: 俩片, 娃娃菜心: 几片, 胡萝卜: 适量, 冬瓜: 适量, 玉米: 适量

步骤

1大骨头泡水洗净,我是买了一个筒子骨,可惜炖锅太小,发现可以炖三次,就选了四小块,剩下的放冰箱了。

2大骨头冷水下锅,加俩片生姜滚水煮一分钟焯水,生姜不要,洗净备用。

3娃娃菜心洗净备用,冬瓜洗净切片备用,玉米切好备用,胡萝卜切好备用。因为炖锅比较小,食材用的量也比较少,冬瓜切厚点,要不就煮化了。

4全部放炖锅里,倒适量水,冬瓜可以晚点放,我懒,反正化了也在汤里,就直接放里面了。

5设定,煲汤,这是根据阶段减少时间的,所以我选了最长的,等炖好,汤喝不完放冰箱,以后煮面煮粥可以放点。肉可以拆下来做肉松,我选的这几块没什么肉,刮点喂宝宝。

6煮好了,把上面的油滤掉就可以喝了

小技巧

焯水已经放过生姜了,之后不用放任何调料。一岁以上可以稍微放一点点调料。


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