蒸素饺

简介

饺子是很久都没有包过了,突然觉得麻烦,想来想去做个和饺子异曲同工,但略微省事点的蒸饺吧,顺便多烫点面,还可以烙点饼,回来早上热热,炒个菜就是他爱吃的春卷!呵呵!

原料

面粉,鸡蛋,胡萝卜,粉丝,小茴香,黄瓜,香油,胡椒粉,盐,生抽

步骤

1.开水烫面,活好醒30分钟,同时准备馅,我做的是素馅。 2.炒好鸡蛋剁碎、胡萝卜、粉丝,然后一半加了小茴香,一半加了黄瓜,加上香油、胡椒粉、盐、生抽即可,和饺子馅是一样的,这个省事就省在可以做的大些,为了区分两种馅,茴香的我做成了包子样,黄瓜的我做成了大饺子! 3.上锅蒸15分钟就可以了!


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