金枪鱼土豆饼

原料

土豆: 酌量, 金枪鱼罐头: 酌量(只要肉), 盐: 少许, 鸡蛋: 一个(增加粘性的,如果蛋清更好)

步骤

1土豆去皮,切成小块。 放在可以进微波炉烹调的容器里

2土豆高火五分钟,翻动下,再五分钟。期间用勺子压压,彻底熟了就容易压成土豆泥。

3拌入一个鸡蛋,半罐油浸金枪鱼

4手上拍生粉,把泥们蹂躏成小饼,煎了。

5煎的两面金黄的时候就出锅

小技巧

土豆的酌量是:看吃的人多不多...多了就拌沙做土豆泥! 拍扁一点去煎,比较香脆!


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