爆炒红薯尖

原料

红薯尖: 一把, 大蒜: 五六瓣, 食用油: 适量, 盐: 适量

步骤

1红薯尖洗净晾干

2大蒜切碎,这道菜要有足够多的大蒜。

3炒锅大锅烧热,倒入适量食用油,加入大蒜爆香,立马倒入红薯尖,大火爆炒,看到叶子微微发软加入适量食用盐,迅速翻拌均匀,装盘。全程大火爆炒,速度要快,整个菜炒好只需两分钟。


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