考伯沙拉

原料

培根: 3条, 番茄: 一个, 胡萝卜: 一个, 鸡蛋: 两个, 鸡胸肉: 250克, 生菜: 一颗, 西兰花: 一朵, 虾: 10个

步骤

1将鸡胸肉切成小丁,然后倒入料酒,黑胡椒,盐,腌制20分钟。

2将虾处理干净后,入水煮熟,备用。煮两个白鸡蛋(全瘦),放凉备用。

3西兰花切小,胡萝卜切小,分别焯水,备用。用平底锅煎熟3条培根备用,再将鸡胸肉炒熟,

4碗中放入生菜,培根,鸡蛋,番茄,胡萝卜,西兰花,鸡胸肉,虾。

5将适量的核桃油和沙拉酱倒入碗中,搅拌均匀,撒上适量黑芝麻即可。


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