蔬菜当米汤

原料

蛋: 2, 大白菜: 8片, 青瓜: 半个, 番茄: 大个1, 干酪丝: 一点点, 淀粉/盐/老抽/胡椒粉/蒜粉: , 洋葱/姜: 一点点

步骤

1焯软大白菜。之后倒掉热水加冷水冷却,这个时间处理鸡蛋和切菜

2打散鸡蛋做蛋液,倒油进锅,油热到八分再倒蛋液蛋液就一下子鼓起泡泡 不粘锅了。

3青瓜切丝。番茄切丁。洋葱/姜切丁。大白菜冷却后捞出切丝

4把摊好的鸡蛋放凉切丝。摊鸡蛋的锅里应该还剩少许油,开火将番茄丁倒入。出汁后加洋葱粒姜粒,再出一点点汁后加青瓜丝,青瓜丝软化后撒一点点干酪丝。盖锅盖焖一分钟

5打开锅盖倒水至1升左右,待开滚时放入调料(除淀粉)调味,量要少,减肥+健康。要随时将浮在汤面上的细沫撇掉。你懂的

6再开滚后加蛋丝,然后淀粉勾浓芡,再待开滚后熄火。满满一锅蔬菜加上软绵绵的蛋丝,助你减肥一锅之力

小技巧

撒干酪丝时一定均匀少量。要不会不小心吃到一块结在一起的干酪片,~(>_<)~


相关菜谱

  • 米汤
  • 法国米汤
  • 米汤鸡蛋羹
  • 米汤烧鸡
  • 米汤洋芋
  • 米汤鸡蛋羹
  • 米汤芥菜
  • 米汤火锅
  • 农夫米汤
  • 饺子皮小米汤
  • 润燥米汤
  • 红薯大米汤
  • 青豆米汤团
  • 牛油果米汤
  • 米汤青菜钵
  • 翡翠米汤鱼
  • 翡翠米汤鱼
  • 菜末米汤
  • 翡翠米汤鱼片
  • 米汤老南瓜
  • 米汤炖鸡
  • 超级美味七喜土豆煲鸭腿爱心便当当当当当!!!
  • 桃胶银耳皂米汤
  • 红枣枸杞小米汤
  • 米汤煮苕菜
  • 冬瓜粉丝海米汤
  • 米汤鲜虾萝卜
  • 超简单养生米汤
  • 宝宝辅食:米汤
  • 牛奶蛋黄米汤粥
  • 奶油草菇野米汤
  • 皮肤水当当 果汁来帮忙
  • Hashbrown山寨版麦当当土豆片
  • 仁当牛肉
  • 红烧肚当