豆豉辣椒蒸活鱼

原料

豆豉: 10几颗, 干辣椒粉: 4小调味勺, 姜丝: 小块适量, 鲫鱼: 1斤半, 油: 适量, 盐: 适量可先少放, 味精: 适量, 蒸鱼油: 适量

步骤

1鱼洗净去内脏,切块或整随意

2摆盘,放姜丝,豆豉,辣椒,盐,味精,蒸鱼油,清油,淋少许水(蒸时会有汽水)

3上汽后20分钟出锅


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