顺手锅贴

原料

牛肉馅,韭苗,笋丁,鸡蛋,葱花,姜末,花椒面

步骤

1、白面用开水烫后备用;韭苗切碎,去水。 2、笋丁加牛肉、鸡蛋,加上葱花、姜末搅拌。 3、准备好了,之后韭苗放到肉馅里,加盐、油一起搅拌,也可以加点花椒面 开始包锅贴,样子随意。 4、锅里,放油,摆好锅贴,弄点淀粉,多放一些水,然后分三次淋到锅里面,就熟了。可以盖盖焖一会。


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