芸豆: 400克， 仔姜: 30克， 盐: ， 生抽: ， 蚝油: ， 糖: ， 香油:
1芸豆择洗干净，切丝
2姜洗净，切丝
3锅中放入油，下姜丝炒香
4下入芸豆丝翻炒
5调入生抽、糖炒均
6再放蚝油、盐，炒熟即可出锅
1、糖与蚝油同时放时，要先放糖，后放蚝油 2、生抽、蚝油都有咸味，盐要酌量放