彩色面条

原料

菠菜: 60g, 胡萝卜: 60g, 紫甘蓝: 60g, 红心火龙果: 60g, 面粉: 600g

步骤

1菠菜、胡萝卜、紫甘蓝洗净,红心火龙果去皮切块,分别用果语原汁机榨汁

2取四份各150克面粉,与四份60克果蔬汁和适量盐混合。揉成光滑的面团,放入碗中,盖上保鲜膜醒15分钟

3将醒好的面团擀成薄片,撒粉防粘。擀好的薄面片撒上少许面粉后叠起来,切成细条即可

4手轻轻提起面条的一头抖一下,长长的面条就抖散开了


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