内脂豆腐: 一盒， 猪肉末: 适量， 榨菜: 适量， 生抽: ， 鸡精: ， 黄豆酱: ， 香葱:
1猪肉末，榨菜切末备用
2取一小碗把汁调好（以免烧的时候手忙脚乱）
3豆腐取出切片码入碗中，撒上榨菜末
4起油锅，爆香肉末，倒入调料汁，关火浇在豆腐上
5放入蒸锅，水开蒸10分钟
6取出，会看到豆腐蒸出许多水，把汤汁倒回爆肉末的油锅，收汁（勾芡）重新浇在豆腐上
7撒上葱花，完成