葱花: ， 青菜:
1先准备葱花青菜切碎，加入一滴香油，微量盐，（小绿豆大小刘可以，也可以不放），腌着
2鸡蛋打开放入碗里顺时针搅开
3水煮开，鸡蛋倒入，顺时针搅两下，注意，千万不要乱搅拌，鸡蛋会成碎末，鸡蛋都浮起，没有生蛋液，加入腌好的葱花青菜碎，稍微煮下，出锅