天然酵种燕麦饼干

原料

天然酵种: 80克(100水粉比例), 鸡蛋: 1个, 水: 15克, 中粉: 80g, 燕麦片: 50g, 红糖: 20克, 盐: 1g, 燕麦片: 适量 整形用

步骤

1天然酵种、水、鸡蛋混合均匀 加入燕麦片 红糖 盐 中粉搅拌均匀

2分成9份 拍扁两面沾上燕麦片 放烤箱静置1~2小时

3预热200度中层烤20分钟。


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