全蛋葡式蛋挞

原料

鸡蛋: 2只, 淡奶油: 200g, 牛奶: 100克, 炼奶: 30g, 砂糖: 15g, 低筋面粉(也可不加): 10克, 蛋挞皮: 16个

步骤

1蛋挞皮从冰箱取出回温排入烤盘备用。

2鸡蛋加入炼乳打散拌匀

3淡奶油、牛奶和砂糖入锅里小火煮至糖融化晾凉备用。

4加入蛋液混合拌匀,筛入低筋面粉拌匀后过筛一次(也可不加低粉)

5220度预热烤箱,挞液倒入蛋挞皮七八分满入预热好的烤箱中层200度烤20分钟。

6也可在挞里加入自己喜欢的果肉,这次加了榴莲肉

7再倒入挞液入烤箱200度烤20分钟

8新鲜出炉的葡挞✌✌✌


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