原料

虾: ， 花螺: ， 沙姜: ， 盐:

步骤

1花螺买回来要泡淡盐水，来回清洗几次，并且用牙刷刷干净来，虾的话就直接丢到水里面并且将须剪掉

2准备一张锡纸，把花螺跟虾放到锡纸里面去，倒入切好的沙姜碎、盐，搅拌均匀，然后包起来。

3可以用锅蒸大火蒸25min，或者放进烤箱，200度焗25min！以上两种方式蒸的话水会多些，味道差不多

小技巧

花螺洗完用厨房纸擦干，蒸的过程会出很多水