炸藕片

原料

淀粉: 适量, 鸡蛋: 1个, 羊肉: 适量, 水: 适量, : 1节, 面粉: 适量

步骤

1葱姜切末,我不喜欢吃姜就少放了

2肉剁碎,我自己剁的口感很好,用的羊肉,也可以用猪肉等等,放适量的料酒,盐,胡椒粉,生抽,淀粉腌制30分钟

3藕片一刀断一刀不断,塞进去腌好的肉

4淀粉,面粉1/2比例,加鸡蛋,盐,水搅拌成浆

5适量油,油温在7分热时,就是放筷子尖在里面会冒小气泡的时候,换小火,炸至两面金黄,3分钟左右就可以出锅了♥

小技巧

炸时候油会有点崩,不经常做菜的最好穿一个长袖♥ 喜欢的话要给我点赞哦,有意见请发布?


相关菜谱

  • 炸藕片
  • 炸藕片
  • 炸藕片 茄片
  • 酥炸藕片
  • 酥香炸藕片
  • 软炸藕片的做法
  • 凉拌藕片
  • 凉拌藕片
  • 木耳藕片
  • 凉拌藕片
  • 回锅藕片
  • 凉拌藕片
  • 藕片红烧肉
  • 酒香藕片
  • 凉拌藕片
  • 煎藕片
  • 回锅藕片
  • 开胃藕片
  • 【胭脂藕片】
  • 肉末藕片
  • 橙汁藕片
  • 拌藕片
  • 凉拌藕片
  • 麻辣藕片
  • 麻辣藕片
  • 青椒藕片
  • 凉拌藕片
  • 麻辣藕片
  • 卤藕片
  • 凉拌藕片
  • 蚝油藕片
  • 麻辣藕片
  • 胭脂藕片
  • 柠檬藕片
  • 烤藕片