一定会成功的爆米花

原料

玉米粒: 适量, 黄油: 适量, 糖: 适量

步骤

1小玉米,洗净晾干,或者电风吹吹干。一定要用小玉米。超市有售。

2锅洗净,放黄油油,小火融化。倒入玉米。盖上锅盖。不要打开。直至爆声停止。小火防止变焦。很快就会爆出爆米花。如果是因为过热会自动停止得电磁炉,电磁炉停了就差不多。

3趁热洒糖,摇晃锅子,出锅。锅子起火后五分钟全程都可以搞定。因为给孩子吃,糖洒的不多。

小技巧

玉米一定要小玉米。黄油更香,普通油也可以。过程中可以晃动锅子,但是不要打开锅盖,玉米一直在爆。玉米一次不要放太多。


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