培根土豆泥

原料

培根: 三片, 土豆: 两个, 盐: 一勺, 黑胡椒酱: 两勺, 红酒: 五勺

步骤

1土豆削皮,蒸熟,然后取出,砸成土豆泥。备用。

2取一片培根,切碎,煎熟。把土豆泥,培根碎,盐。混合起来。用培根把土豆泥裹起来。用棉线拴好。

3锅里放油,一面煎三分钟,装盘。

4浇上黑胡椒酱和红酒烧成的酱汁。

小技巧

煎的时间按自己的口味掌握吧。多一点少一点都行。


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