春卷

原料

春卷皮: 25张, 猪里脊: 300g, 娃娃菜: 100g, 韭黄: 250g, 生粉: 少许, 鸡蛋: 1个

步骤

1猪里脊切丝 韭黄切成2cm小段 娃娃菜切丝

2猪里脊放入黄酒 生粉 盐 鸡蛋搅拌进行腌制

3将腌好的里脊肉放入油锅翻炒 随后加入韭黄和娃娃菜 炒至菜出水 尝下味道 乘盘放着冷却

4冷却后就可以包了 包好后 锅中倒入油 开中小火开始煎


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