韩式拌饭(素)

原料

米饭: 碗, 香菇: , 平菇: , 菠菜: , 土豆: , 胡萝卜: , 豆芽: , 西葫芦: , 鸡蛋: , 韩国辣酱: , 香油: , 熟芝麻: , 素蚝油:

步骤

1香菇,平菇切成细丝煎至金黄

2土豆丝,胡萝卜丝炒熟

3豆芽菠菜焯熟,过滤晾干

4西葫芦切丝备用

5将所有食材码放在一盆米饭上,盖上煎鸡蛋一枚,浇韩国辣酱,素耗油,芝麻。香油,上桌

6拿几个长柄勺,拌匀,就可以大快朵颐了

小技巧

纯素的同学可以免去鸡蛋,拌饭直接加辣白菜也超美味


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