法棒: 1/3， 牛油果: 1颗， 三文鱼（切片）: 120克， 椒盐胡椒mix粉: 少量
1法棒斜着切片，每片厚度约1.5-2cm
2牛油果一切为二，除去果核
3用咖啡勺大小的勺子将其以薄片形式挖出，均匀铺放在法棒片上
4将三文鱼切成薄片（或直接选择切片装）用平底锅将三文鱼快速过熟，8分熟即可，撒上辣椒胡椒mix粉少量以增味，降低腻感；然后以均量铺在覆盖着牛油果的法棒片上即可