鸡蛋: 1只， 牛肉: 适量， 洋葱: 适量， 小葱: 适量， 白萝卜: 适量， 生菜: 适量， 盐: 适量
1洋葱，小葱，牛肉切末
2锅里放油，油热放洋葱煸出香味放入牛肉末，牛肉末变色，放入白萝卜末，翻炒一会儿，放入酱油起锅
3碗里放面粉，放入小葱，倒入超好的牛肉末，生菜，倒入水，调成糊状，搅拌均匀。
4锅里放少量菜油，烧热，倒入面糊，摊开。变色出锅。
5对折
牛肉必须炒了，不然难熟