富贵子清补凉(苹婆果、凤眼果)糖水

原料

富贵子: 至少每人10颗, 龙眼干: 至少每人二颗, 银耳: 一个人大概吃一个鸡蛋大小干的银耳, 枸杞: 没人两、三颗, 鸡蛋: 一人一个, 糖砖: 适量(慢慢加)

步骤

1鸡蛋:锅里加水漫过鸡蛋,慢火15分钟,取出,冲水,剥壳(敲碎蛋壳,在手里滚一滚,鸡蛋剥好滑滑嫩嫩的),备用 银耳:泡水至松散,约15分钟

2剥富贵子壳:这个过程好漫长 壳-软皮-硬皮-果皮 果皮其实可以吃的,就是没果肉这么香,但果皮要煮熟才能剥(先剥掉所有壳,用清水洗一下,表层的黏液就没了,用刀辅助,软皮、硬皮可以一起剥掉),剥好备用

3沸水+银耳(银耳看你喜欢吃怎样的口感,可以煲久一点) +鸡蛋+富贵子 煮沸,小火15分钟 +龙眼干+红枣 小火15分钟 +枸杞+糖 糖融化,盛碗,开吃(糖可以慢慢加,直到你觉得甜度合适)

4登登登,第一次做

5来一个富贵子蒸排骨吧,香喷喷的富贵子味

6xxx


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