蜂蜜柚子茶

原料

柚子: 两个, 冰糖: , 蜂蜜: , 清水:

步骤

1新鲜的柚子两个

2用水果刀剥皮

3果肉掰成小块

4用水果刀尽量去除多余白色果皮,用细盐搓皮,洗净

5柚子皮切丝,越细越好,放清水里浸泡1-2小时,中间换几次水

6柚子皮放干净无油锅中加清水先煮10分钟,变软脱去苦味,沥干

7柚子皮和果肉放锅中,加清水和冰糖,中小火熬至粘稠,时间根据粘稠度定,基本要半小时左右,经常搅拌,以免粘锅。

8熬制粘稠的柚子皮,放冷后加蜂蜜搅拌均匀

9装入密封罐放冷藏室存放,喝时用温水冲下即可

小技巧

冰糖,蜂蜜按个人喜好调节,由于第一次做菜谱,没有拍材料全家福哈哈。秋冬季节,蜂蜜柚子茶,美容,暖胃,止咳,家家必备!


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