蔓越莓司康

原料

蔓越莓: 20克, 低筋面粉: 150克, 盐: 适量, 砂糖: 40克, 牛奶: 65克, 泡打粉: 4克, 无盐黄油: 50克

步骤

1黄油融化后加入糖搅拌

2低筋面粉过筛再加入泡打粉,用刮刀拌匀,然后加入蔓越莓,这个步骤忘记拍了,然后用保鲜膜盖住,放进冰箱冷藏一个小时

3冰箱拿出来,用擀面擀出大概厚度1厘米,然后对折,反复几次

4最好擀到厚度为1.5厘米最佳,用司康模具或者家里找找有没有圆形的工具,一个一个压出来。

5刷蛋液,放进预热好的烤箱190度20分钟左右,烤至表面金黄即可。

6拍照装B后就可以开吃了

7拍照装B后就可以开吃了


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