香蕉: 1根， 低粉: 150克， 牛奶: 30克， 植物油: 30克， 白砂糖: 50克， 鸡蛋: 1个， 泡打粉: 5克
1香蕉压成泥，鸡蛋打散，加入油、奶、糖和香蕉泥一起拌匀。
2筛入低粉和泡打粉，快速拌成糊。
3纸杯装三分之二满，表面撒上碎核桃仁。
4烤箱一百八十度上下火二十分钟
每款烤箱的温度都不一样，所以第一次烤的时候最好守在烤箱旁观察，如果时间到了还没烤好下次可以加十度，或是时间未到就已经表面焦黄色了，则下次把温度调低些，多做几次就能找到最适合自己的方子。