干锅花菜

原料

猪肥肉: 一块, 猪瘦肉丝: 一块, 花菜: 500克, 胡萝卜一根: , 青椒一根: , 调料: 美味鲜酱油,盐

步骤

1胡萝卜切菱形

2干锅,高温,干炒花菜,作用去除多余水分

3杆发青,花发黄,略焦就好

4洗干净锅后,熬肥肉炒胡萝卜

5略微翻炒胡萝卜,别焦了

6略微翻炒后加入花菜和辣椒

7翻炒均匀加入一点料酒

8加入适量酱油和盐,一点水,会吃甜味的放一点点白砂糖

9快熟时加入肉丝,变色后出锅

10完成


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