火腿肠开心果糕

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 250g, 火腿肠: 半根, 蜂蜜: 适量(按个人喜好), 面粉: 两匙, 色拉油: 少量

步骤

1准备食材

2分离鸡蛋清蛋黄备用

3打发蛋白(这个费功夫),打至奶油状

4面粉鸡蛋黄蜂蜜搅拌成糊

5取容器底涂色拉油,将两糊倒入拌匀,放上火腿肠开心果。

6微波炉大火七分钟

7取出切好,完成

小技巧

搅蛋白可用电动搅蛋器,这样口感松软


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