荠菜煎双色年糕

原料

年糕: 自己想吃多少就多少, 红糖年糕: 自己想吃多少就多少, 荠菜: 自己想吃多少就多少, 油: 适量, 盐: 适量, 味精: 适量, 水: 少许

步骤

1不粘锅刷油(因为我在减脂,所以油很少,你们可以多倒点油,这样会好吃点),全程小火!小火! 然后放入年糕煎到上色变软 捞出

2放入切碎的荠菜 炒到变软

3放入煎好的年糕 加盐   再加一点水 盖盖子  稍稍闷一会  等水烧干 关火  加点味精  出锅开吃!

4开吃!

小技巧

一定要小火煎!


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