成都酸辣汤

原料

肉丝: 50g, 香菇丝/木耳丝/鱿鱼丝: 各100g, 内脂豆腐: 半盒切块, 鸡蛋: 一只, 葱花: 少许, 浓汤: 一块, 老抽: 5g, 料酒: 10g, 盐: 7g, 胡椒粉: 10g, 生粉: 28g, 花生油: 5g, 陈醋: 50g

步骤

1浓汤/香菇丝/木耳丝/鱿鱼丝/肉丝/豆腐丝 入锅加水煮沸后去表面杂质。

2加盐/酒/老抽/胡椒粉,最后加入生粉勾芡,加葱。

3加入打匀的鸡蛋/醋/油。


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