荞麦面沙拉

原料

荞麦面: 50g, 鸡蛋: 一个, 红薯: 50g, 生菜: 适量, 丘比特沙拉酱: 10g

步骤

1先将红薯蒸熟,鸡蛋要冷水下锅大火十分钟煮熟,一定要全熟,不然等下蛋黄不好操作

2水烧开后加点盐跟一小勺油,放入荞麦面煮好后滤去水分备用,因为水里放了油也不会黏

3将煮好的鸡蛋切开 挖去蛋黄备用,将蛋白切丁,红薯也切丁备用

4再沙拉碗最下面放上生菜,然后将荞麦面放上去,将红薯丁跟蛋白丁放好

5还剩下蛋黄,用勺子碾碎后放入沙拉酱,想要减肥的mm可以用丘比特½脂肪的那款,跟蛋黄搅拌开后放入沙拉碗中,拌匀开吃

小技巧

这里的材料可以自己做调整,比如小番茄,青瓜,意大利面等等,酱也分很多种,比如芝麻酱,花生酱之类的,但是一定要注意量放多了热量可就高了……话说味道非常好哦……


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