槐花炒鸡蛋

原料

鸡蛋: 3只, 槐花: 80克, 盐: 少许, 葱花: 适量, 味极鲜: 少许

步骤

1槐花筛洗干净,杂草叶子去除。这是家乡奶奶寄来的,比较干净。

2温水浸泡10分钟以后即可拧干。鸡蛋打匀下锅翻炒成型即可放入槐花。

3大火翻炒三分钟放入少许盐即可出锅。

4吃面的时候加一勺,尤其香。

小技巧

槐花可以提前泡好,一定要筛洗干净。


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