原料

螃蟹: 一只， 鲍鱼: 四只， 鲜鱿鱼: 一只， 猪肉碎: 四两， 香菜: 若干， 姜: 若干， 鸡精: ， 鱼露: ， 干米饭: 四碗

步骤

1先把螃蟹斩块清洗

2备好所有材料，先把鲍鱼壳煮开，能加排骨一起炖汤更好

3鲍鱼切片，鱿鱼切片，放入姜片一起跟鲍鱼壳煮，水开后把鲍鱼壳捞起

4把螃蟹先放进锅里，在加煮好的米饭跟猪肉碎，煮开后螃蟹熟了在家鲍鱼跟鱿鱼，等开在加入香菜跟鱼露跟鸡精就完成

5这就是双壳

6好香

小技巧

普通螃蟹也一样