皮皮虾: 1000克， 椒盐: 适量， 洋葱: 半个， 葱: 适量， 盐: 适量， 蒜: 瓣， 红辣椒: 适量， 料酒: 适量， 酱油: 适量
1将虾洗净，用料酒，姜，葱，生抽，盐，腌制十五分钟
2准备好干辣椒，姜，蒜
3赖尿虾取出如水，加油爆炒，15分钟左右，加入椒盐，姜，蒜，红辣椒继续炒5分钟
4炒完撒点椒盐，出锅
不需要额外放盐，炒的过程中要不断翻炒