鸡翅根10: 个, 姜3: 片, 酱油: 适量, 蒜4: 瓣, 郫县豆瓣酱: 三勺, 盐: 适量, 香菇:
1把鸡翅根正反面划几刀,方便入味。
2锅里倒水,放入姜片蒜片煮开,放入鸡翅根煮三分钟。捞出备用
3热锅放油,放入葱姜炒香将鸡翅根煎至金黄。将鸡翅根葱姜盛出备用。
4放入郫县豆瓣酱炒香,放入鸡翅根翻炒,放入适量酱油盐。
5倒入适量的水,焖煮20分钟,也可以放入少量切好的香菇粒大火收汁。
6小香葱切碎撒上
7一道美味的小鸡翅根就做好啦