芝士杂蔬鳕鱼南瓜盅

原料

南瓜: 一个, 瘦肉: 10克, 鳕鱼: 20克, 豆角: 一条, 芦笋: 一根, 红萝卜: 半根, 彩椒: 1/3个, 香菇: 两朵, 豆腐: 10克, 葱: 一根, 核桃油: 适量

步骤

1蒸南瓜,去果肉,同时也蒸鳕鱼,南瓜里面的水就是蒸鳕鱼的汁,倒进南瓜里跟饭菜混合更鲜甜

2鳕鱼和所有杂蔬,香菇,豆腐剁碎混合

3倒入核桃油,先肉后蔬菜一起翻炒

4把炒好的材料和白米饭一起倒入南瓜,塞满

5铺上芝士

6盖上盖子,放进烤箱200度烤10分钟。盖上盖子才能保证里面的食材更鲜美,不会蒸发掉水分

7出炉,芝士融得好漂亮,揭开盖子我和孩子爸都一声“哇”?

8把芝士和南瓜果肉一起拌匀,大功告成

小技巧

蔬菜可以换其他的,因为南瓜容量不大,每种食材只需要一点


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