干豆渣: 40g, 低筋面粉: 80g, 砂糖: 25g, 植物油: 30g, 盐渍樱花: 20朵左右, 水: 15-30g(看面团的湿度)
1准备好所有的材料
2湿豆渣放到平底锅里用中小火慢慢炒干
3炒到没有太多大块粘在一起就可以了,比较松散的状态
4面粉过筛
5把面粉和干豆渣混合均匀
6把一半樱花切碎,然后把油,糖还有三分之一的水全部混合,搅拌到白糖融化(忘记拍图了)
7然后把搅拌好的糖水倒入豆渣粉中,揉成面团,一边揉一边根据面团的情况加水。然后用擀面杖把面团擀薄。
8把擀薄的面饼切成需要的形状,放上整朵的樱花,稍微压一压
9烤箱预热180度,20分钟左右就OK啦~~
10苦逼豆渣秒变健康美味颜值高的白富美~~