绿茶汤圆

原料

汤圆皮材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g,黄油70g,椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(没有可不放),生粉50g,黄油50g,鸡蛋1只,椰茸250g

步骤

椰蓉馅: 牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状) 汤圆: 1、把汤圆皮材料混合。 2、把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里 3、和均匀之后,加50g白糖揉匀 4、糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅 5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了


相关菜谱

  • 绿茶汤圆
  • 绿茶八宝汤圆
  • 绿茶酥
  • 绿茶土豆泥
  • 苹果绿茶
  • 绿茶蛋糕
  • 绿茶饼干
  • 柠檬绿茶
  • 绿茶瓜子
  • 蜂蜜绿茶
  • 绿茶酥
  • 绿茶酥
  • 绿茶蛋糕
  • 柠檬绿茶
  • 绿茶酥
  • 葡萄绿茶
  • 绿茶蛋糕
  • 草莓绿茶
  • 绿茶饼干
  • 桂圆绿茶
  • 绿茶酥
  • 柠檬绿茶
  • 绿茶酥
  • 话梅绿茶
  • 绿茶面包
  • 绿茶柠檬水
  • 绿茶酥
  • 绿茶红烧肉
  • 绿茶土豆泥
  • 蜂蜜绿茶
  • 梅子绿茶
  • 绿茶酥
  • 绿茶酥
  • 绿茶乌龟
  • 绿茶酥