玉子豆腐魔芋金针汤

原料

日本豆腐: 2条, 魔芋: 1盒, 金针菇: 50g, 鸡肉丸/鱼丸/虾丸: 4只, 虾仁: 6只, 西红柿: 1只, 豌豆: 适量, 鸡蛋(可选): 1只, 酱油: 适量, 番茄酱: 适量

步骤

1西红柿切块,做西红柿汤底,在汤里加入适量番茄酱

2把除虾仁和豌豆鸡蛋之外的其他材料放进锅里煮,开锅后小火炖大约10分钟

3加入虾仁和豌豆,一点点酱油,煮好后打入鸡蛋,适量盐调味


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