虾味小白菜

原料

小白菜: , 虾皮: , 虾油: , 盐:

步骤

1小白菜洗干净切成段,备用

2虾皮用温水洗一遍,备用

3锅里烧热油,放虾皮稍微翻炒一下,放小白菜继续翻炒到断生,撒一点盐

4出锅前下一勺虾油,拌匀就可以装盘了

小技巧

虾皮会有一定的咸度,所以这道菜一定要少放一点盐,吃起来才会有小白菜的那种清爽。


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