鲜虾口蘑炒粉条

原料

虾: 半斤, 口蘑: 3两, 干粉条: 2两, 小葱: 3根, 姜: 一小块, 蒜: 3-4瓣, 番茄酱: 一大匙, 韩国辣酱: 一大匙

步骤

1虾去壳和虾线,洗净控干

2粉条泡软,煮到8成熟,泡到凉水中备用

3口蘑切片,姜蒜切粒,葱白切末,葱叶切段

4热油锅,煸香葱姜蒜

5倒入虾,炒到变色

6倒入口蘑片

7加入番茄酱和韩国辣酱各一大匙

8把粉条沥干水下入锅中,翻炒均匀

9临出锅撒入葱段,略翻几下


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