羊肉: 500克， 胡萝卜: 2根， 面粉: 600～700克， 姜: 3片， 盐: 克， 花椒粉: ， 酒: 10ml， 黑酱: 2勺， 葱: 12根
1羊肉剁碎，➕葱花，盐，花椒粉，姜末，淋热油，➕酒
2胡萝卜剁碎，➕盐，葱，姜淋油
3混合搅拌均匀，顺时针方向
4和面，擀皮
5包饺子
花椒粉是在锅里炒干擀成粉