羊肉: 500克, 胡萝卜: 2根, 面粉: 600~700克, 姜: 3片, 盐: 克, 花椒粉: , 酒: 10ml, 黑酱: 2勺, 葱: 12根
1羊肉剁碎,➕葱花,盐,花椒粉,姜末,淋热油,➕酒
2胡萝卜剁碎,➕盐,葱,姜淋油
3混合搅拌均匀,顺时针方向
4和面,擀皮
5包饺子
花椒粉是在锅里炒干擀成粉