原料

鸡: ， 虫草花: ， 姜片: ， 红枣: ， 花胶: ， 盐:

步骤

1虫草花快速的冲下水，其他各种材料备齐

2鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用

3所有材料放入电饭煲，加入材料2倍左右的开水

4盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可，一般推荐1.5-2小时左右，吃前撒盐调味

小技巧

1.虫草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入汤里同煮，安全起见，用水快速冲去杂尘最好； 2.鸡斩块汆烫洗能让汤味更好； 3.电饭锅密封效果好，所以用来煲汤的话，加入的开水不要太多； 4.用开水煲汤，速度快，节约能源； 5.如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键，不过要重复2次为好，单按煮饭一次，估计汤汁不够浓厚。