青木瓜: 1/3个-1/2个， 新鲜鱿鱼: 1条， 鲜虾: 7-8只左右， 鱼露: 1.5大勺， 糖: 1小勺， 青柠檬: 半个， 蒜/青红椒圈: 适量， 综合坚果碎: 适量
1准备好各种材料如图上所示。鱿鱼洗干净去掉内脏剥去表面的膜。青红椒切圈，蒜切末。
2青木瓜去皮擦丝，加小半勺盐，认真拌匀，放置一会让它变软一些。鱿鱼切圈，虾去壳。柠檬挤汁，放入鱼露和糖，盐，放入蒜末和青红椒圈拌匀。 如果你是带便当，可以把酱汁就这样放在一个小密封罐里带走，中午吃的时候再拌进去。
3锅中烧水，放入一小勺盐，放入处理好的鱿鱼和虾仁，一分钟之后捞出来沥干水分。
4把青木瓜和煮好的海鲜拌匀，拌上酱汁，撒上一些综合坚果碎，就可以吃啦！