原料

荷美尔经典广式香肠: 1根， 荷美尔经典一口香热狗肠（鲜嫩）: 3个， 隔夜白饭: 2碗， 凤梨: 一个， 小豌豆: 30g， 胡萝卜丁: 30g， 葱末，肉松:

步骤

1将凤梨1／4处剖开，留下3／4，将凤梨果肉挖出切丁或块备用。

2香肠，热狗肠切滚刀块。

3起一锅水开，将香肠，热狗肠，凤梨汆烫一下捞起，将小豌豆，胡萝卜丁汆烫至熟捞起。

4起一油锅，打入2个鸡蛋拌炒，依序加入米饭，汆烫好的食材，再加入少许盐，鸡粉，白胡椒调味。将炒好的饭放入凤梨容器内，撒上肉松即可。